Proses Manufaktur Mesin Pemotong Daging Dengan Ketebalan 3mm Sampai 10mm

Mesin pemotong daging tipis merupakan mesin yang memiliki tujuan untuk memotong suatu daging dengan ukuran tertentu dengan ketipisan tertentu yang mementingkan estetika untuk meningkatkan rasa ingin mengonsumsi daging tersebut. Mesin ini biasa digunakan umkm sektor kuliner daging panggang. Kebanyakan umkm dalam sektor kuliner daging panggang ini masih menggunakan pemotong manual yang tidak memiliki ukuran bervariasi, maka dari itu kami ingin membuat mesin pemotong daging dengan ketebalan tertentu. Metodologi yang digunakan dalam kegiatan ini adalah observasi dan studi literatur mengenai permesinan, hal tersebut dilakukan untuk mendapatkan informasi mengenai proses permesinan. Proses permesinan yang dilakukan dalam kegiatan ini antara lain pemotongan menggunakan gerinda dan pengeboran menggunakan bor tangan dan bor meja. Kemudian untuk perakitan menggunakan pengelasan SMAW.