PERANCANGAN KEMASAN SEKUNER BERUPA PAPERBAG PADA PRODUK ELEVEN DESSERT

Dessert atau dalam Bahasa Indonesia memiliki arti makanan penutup. Umumnya makanan ini memiliki rasa manis dan menyegarkan, namun tersedia juga dessert dengan rasa asin dan kombinasinya (Hamidah, 2016). Seiring dengan berkembangnya inovasi makanan, kini hidangan penutup tersebut memiliki inovasi dari segi pengemasannya. Salah satunya, terdapat dessert yang disajikan dalam sebuah kotak, kemudian dinamakan dengan dessert box. Eleven Dessert merupakan salah satu merk yang menjual berbagai kue termasuk dessert box. Seiring dengan maraknya penjualan dessert box, maka Eleven Dessert membutuhkan pembeda terutama dari kemasannya sebab kemasan yang dimiliki masih berupa kantong plastik polos. Permasalahan tersebut yang menjadi latar belakang dari penelitian yang akan dibahas pada penulisan ini, yaitu merancang kemasan sekunder berupa peperbag dari produk Eleven Dessert. Perancangan kemasan sekunder ini juga dapat membantu mempromosikan produk dari Eleven Dessert. Teori yang digunakan antara lain teori umum yang membehas desain grafis dan teori umum yang fokus membahas kemasan seperti teori fungsi kemasan, klasifikasi kemasan, kemasan karton, dan kemasan flexible. Metode yang digunakan yaitu kualitatif deskriptif, tahapannya meliputi observasi, wawancara, survei dan studi literartur. Kemudian perancangan/desain di buat dengan metode mind mapping, moodboard, sketsa manual, sketsa digital dan application. Setelah proses desain selesai, desain akan di cetak pada kemasan berupa papper bag dengan metode sablon. Dengan dibuatnya kemasan sekunder, diharapkan dapat meningkatkan harga jual dan menunjang pemasarannya.