ANALISIS PENJUALAN, SURVEI PASAR, DAN STRATEGI PENINGKATAN USAHA DIMSUM PELANGI PADA KEDAI GARY

Dalam upaya meningkatkan usaha yang penulis rintis berupa usaha penjualan Dimsum Pelangi, analisis penjualan, survei pasar dan menentukan strategi agar usaha Kedai Gary semakin meningkat serta berkelanjutan tentu menjadi perhatian utama. Upaya peningkatan tersebut dilakukan oleh penulis secara bertahap dan secara intensif.
Hasil dari pelaksanaan usaha tersebut adalah tercapainya penjualan selama 2 semester yaitu semester 5 dan semester 6 sebesar Rp14.520.000 dari jumlah penjualan sebanyak 968 kotak, dengan harga jual Rp15.000 per kotak. Penjualan dilakukan dengan cara offline (tatap muka) seperti mengikuti bazar, konsinyasi dan lain sebagainya. Dalam memasarkan produk memanfaatkan media sosial.
Analisis penjualan dilakukan berdasarkan hasil penjualan selama 2 semester yaitu semester 5 dan semester 6. Analisis pasar dilakukan dengan cara survei yaitu menyebarkan kuesioner melalui Google-Form. Sedangkan dalam mencari gambaran strategi yang tepat dimasa depan adalah dengan menggunakan analisis SWOT. Untuk mendapatkan data sebagai dasar analisis SWOT penulis juga menyebarkan kuesioner melalui Google-Form.
Disamping metode yang telah disebutkan, metode penulisan yang digunakan diantaranya dengan studi literatur, observasi, dan diskriptif. Tujuan penulisan tugas akhir ini adalah untuk mengetahui tingkat keberhasilan usaha Dimsum Pelangi dan mempersiapkan strategi yang akan datang pada Kedai Gary.