PERANCANGAN KEMASAN UNTUK PRODUK DONAT MABUNBAKEHOUSE SEBAGAI MEDIA BRANDING

Perkembangan UMKM kuliner di Kabupaten Cirebon yang semakin pesat
menyebabkan tingkat persaingan usaha semakin tinggi, sehingga pelaku usaha
dituntut memiliki identitas merek yang kuat agar mampu bersaing di pasar.
Mabunbakehouse sebagai UMKM yang memproduksi donat ala Jepang masih
menggunakan kemasan polos tanpa elemen visual yang mampu merepresentasikan
identitas merek secara optimal, sehingga brand awareness dan daya tarik produk
belum terbentuk dengan baik. Perancangan ini bertujuan merancang desain
kemasan sebagai media branding yang mampu memperkuat identitas merek
sekaligus meningkatkan daya tarik dan kepercayaan konsumen terhadap produk.
Metode penelitian yang digunakan adalah mixed method dengan pendekatan
Design Thinking yang meliputi tahapan empathize, define, ideate, prototype, dan
testing. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, studi literatur,
serta penyebaran kuesioner kepada 116 responden untuk mengidentifikasi
karakteristik, kebutuhan, dan preferensi konsumen terhadap desain kemasan. Hasil
Consumer Insight menunjukkan bahwa konsumen menginginkan kemasan yang
memiliki tampilan visual modern, bersih, menggunakan ilustrasi, mudah dibuka,
kokoh, serta dilengkapi informasi produk yang jelas. Berdasarkan temuan tersebut,
dihasilkan desain kemasan yang mengintegrasikan ilustrasi bertema Jepang,
penggunaan warna pastel, tipografi yang mudah dibaca, serta struktur kemasan
yang fungsional dan mampu memberikan pengalaman penggunaan yang lebih baik.
Hasil testing menunjukkan bahwa desain kemasan telah mampu merepresentasikan
identitas Mabunbakehouse sebagai brand donat ala Jepang, menarik perhatian
konsumen melalui elemen visual, serta memenuhi kebutuhan fungsional kemasan.
Perancangan ini diharapkan dapat meningkatkan citra merek, memperkuat identitas
visual, dan membantu Mabunbakehouse meningkatkan daya saing di pasar UMKM
kuliner.