STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS PERUSAHAAN KEMASAN MAKANAN MENGGUNAKAN SWOT-AHP-BMC (Studi Kasus: PT X)

Dalam dunia bisnis, pengembangan strategi adalah hal pokok yang perlu dilakukan pelaku bisnis sebagai langkah peningkatan bisnis dan mampu menggungguli persaingan pasar. Pada penelitian ini PT X belum memiliki strategi pengembangan bisnis yang tepat sesuai posisi dan keadaan perusahaan untuk mencapai goals perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi strategi pengembangan bisnis perusahaan yang tepat sesuai matriks grand strategy yang mewakili kondisi lingkungan perusahaan dan menciptakan usulan model bisnis perusahaan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah SWOT-AHP dan Business Model Canvas. Analisis SWOT digunakan untuk menentukan strategi yang tepat menyesuaikan kondisi lingkungan perusahaan sedangkan metode AHP digunakan sebagai metode pembobotan strategi dan formulasi strategi prioritas perusahaan. Selanjutnya metode Business Model Canvas bertujuan untuk mendeskripsikan model bisnis yang tepat bagi perusahaan berdasarkan analisis SWOT-AHP. Data diperoleh dari wawancara pakar, brainstorming dengan pakar dan penilaian pakar melalui kuisioner. Pakar pada penelitian ini dipilih berdasarkan kriteria tertentu. Hasil penelitian ini diperoleh 9 alternatif strategi dan 7 usulan pengembangan dari 7 blok BMC sesuai sifat perusahaan yang tumbuh dan membangun dan strategi defensif. Alternatif strategi teratas ialah mengedepankan jalinan kerjasama dengan bisnis online dan bisnis makanan (bobot 0,29) serta 7 blok yang mengalami pengembangan yaitu; Customer segments, key partnership, key activities, cost structures, channels, customer relationship dan revenue streams.
Kata Kunci : AHP, BMC, EFE, IFE,SWOT