PENGARUH LABEL HALAL DAN ELECTRONIC WORD OF MOUTH TERHADAP MINAT PEMBELIAN KONSUMEN DI SURYAKENCANA BOGOR

Meningkatnya kebutuhan akan produk halal di Indonesia mendorong pentingnya pemahaman terhadap faktor yang memengaruhi minat beli konsumen Muslim. Kawasan Suryakencana yang didominasi oleh kuliner nonhalal menimbulkan tantangan tersendiri bagi konsumen Muslim. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh label halal dan electronic word of mouth terhadap minat pembelian produk kuliner di kawasan Suryakencana, Bogor. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif melalui survei dengan teknik purposive sampling terhadap 100 responden Muslim. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan SPSS versi 22. Hasil penelitian menunjukkan bahwa label halal dan electronic word of mouth berpengaruh positif dan signifikan secara parsial maupun simultan terhadap minat pembelian. Temuan ini diharapkan menjadi referensi dalam strategi pemasaran berbasis halal dan peningkatan literasi konsumen Muslim. Kebaruan dari penelitian ini terletak pada analisis gabungan kedua variabel tersebut dalam konteks kawasan kuliner yang didominasi makanan nonhalal.