Analisa Tingkat Kepuasan Pelanggan, dan Strategi Pemasaran Pada Produk Alsha Mbull

Produk brownies dikemas dengan kotak kue aluminium 125ml. Tujuan penulisan tugas akhir adalah untuk mengetahui evaluasi strategi pemasaran produk brownies, tingkat penjualan produk brownies dan indeks kepuasan konsumen. Pengambilan data pada tugas akhir ini dari 18 Mei 2025 - 28 Mei 2025. Kuesioner kepuasan pelanggan dibuat menggunakan Google Form dan disebarkan pada bulan Mei 2025. Jumlah responden yang terkumpul sebanyak 42 orang. Data diolah menggunakan Microsoft Excel. Jumlah produk Brownies yang terjual sebanyak 181 buah. Total keuntungan yang didapatkan selama periode penjualan sebesar RP.1.810.000,-.
Penjualan produk Brownies tertinggi adalah di bulan Januari 2025 sebesar 121 dan data terendah berada pada bulan November sebesar 10 buah. Indeks kepuasan Brownies Alsha Mbull adalah 94% sukses dalam memuaskan para pelanggannya yang berarti produk dapat diterima oleh para pelanggan.
Komponen yang diteliti antara lain: Rasa, Harga, Kemasan, Porsi sajian, Penampilan Penjual, Kemudahan Pembayaran, Kemudahan mendapatkan produk Berdasarkan hasil survei dari 7 komponen tersebut responden tidak puas terhadap komponen Harga.
Kata Kunci: Brownies, Bauran Pemasaran, Kepuasan Pelanggan, STP