Pengaruh Sertifikasi Halal, Citra Merek, dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Makanan dan Minuman Halal dengan Kesadaran Halal sebagai Variabel Moderasi: Studi Kasus Generasi Z di Jakarta

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal, citra merek, kualitas produk, dan kesadaran halal terhadap keputusan pembelian produk makanan dan minuman halal pada Generasi Z di Jakarta. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode analisis Structural Equation Modeling-Partial Least Square (SEM-PLS) dan pengumpulan data melalui kuesioner daring dengan Skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal, citra merek, dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Kesadaran halal berperan sebagai variabel moderasi dalam memperkuat pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan pembelian, namun tidak memoderasi secara signifikan pengaruh citra merek dan kualitas produk. Kesadaran halal yang tinggi pada konsumen memperkuat keputusan pembelian produk halal, namun citra merek dan kualitas produk tetap menjadi faktor penting dalam proses pengambilan keputusan. Temuan ini dapat memberikan wawasan bagi pelaku industri dalam merancang strategi pemasaran produk halal, terutama di kalangan Generasi Z yang memiliki kesadaran tinggi terhadap kehalalan produk.