Rancang Bangun Aplikasi Pemesanan Makanan dan Minuman Berbasis Website dan Chatbot di Felaz Coffee

Perkembangan teknologi informasi mendorong pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah
(UMKM) untuk mengadopsi solusi digital dalam meningkatkan kualitas pelayanan. Felaz
Coffee merupakan UMKM yang sebelumnya melakukan pemesanan makanan dan
minuman melalui WhatsApp, yang rentan terhadap keterlambatan respons dan kesalahan
pencatatan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun aplikasi pemesanan
berbasis website dan chatbot guna meningkatkan efisiensi dan kepuasan pelanggan.
Website dikembangkan menggunakan framework Laravel dan Tailwind CSS, sedangkan
chatbot dikembangkan menggunakan Large Language Model (LLM) Llama 3.1 8B,
LangChain, dan metode Retrieval-Augmented Generation (RAG) dengan penyimpanan
vektor menggunakan FAISS. Chatbot mampu memberikan informasi produk dan
menjawab pertanyaan umum secara kontekstual dalam bahasa Indonesia. Sistem diuji
menggunakan black box testing, System Usability Scale (SUS), dan evaluasi model chatbot
menggunakan metrik presisi, recall, F1-score, dan confusion matrix. Hasil menunjukkan
sistem berfungsi sesuai kebutuhan dengan usability yang baik dan akurasi chatbot tinggi.
Aplikasi ini dapat menjadi solusi inovatif bagi UMKM dalam meningkatkan pelayanan
pelanggan secara digital.