ANALISIS PENJUALAN, SURVEY PASAR, DAN SWOT UNTUK STRATEGI PENINGKATAN USAHA SUSU JELLY PADA TOKO DAPOER NISA

Khairunnisa
D3 Manajemen Pemasaran Warga Negara Berkebutuhan Khusus
Analisis Penjualan, Survey Pasar, dan SWOT untuk Strategi Peningkatan Usaha
Susu Jelly pada Toko Dapoer Nisa
Susu merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki kandungan nutrisi
lengkap, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh namun tidak
semua orang menyukai susu, karena itu perlu inovasi lain dalam pengolahan dan
penyajiannya. Inovasi pengolahan tersebut adalah mencampurkan dengan jelly
sehingga namanya menjadi susu jelly. Susu jelly dapat menjadi minuman
fungisonal yang berfungsi sebagai pelepas dahaga serta pengganjal perut ketika
lapar. Susu jelly mempunyai potensi pasar yang besar untuk dikembangkan. Bukti
bahwa memiliki potensi adalah omzet dari usaha rintisan susu jelly Dapoer Nisa
selama semester 5 dan 6 sebesar Rp13.705.000, dengan jumlah penjualan sebanyak
2741 botol, dengan harga jual Rp5.000 per botol. Oleh sebab itu penulis memilih
judul tugas akhir: “Analisis Penjualan, Survey Pasar dan SWOT untuk Strategi
Peningkatkan Usaha Susu Jelly pada Toko Dapoer Nisa”.
Metode penulisan adalah dengan beberapa literatur, observasi dan survey serta
mendiskripsikan data-data yang diperoleh dari penyebaran kuesioner. Tujuan
penulisan tugas akhir adalah menyajikan laporan penjualan dan menganalisanya,
menyajikan laporan hasil survey pasar dan menganalisanya, menganalisa SWOT
untuk mengetahui kondisi usaha yang penulis rintis.
Kata kunci : Analisis - Penjualan, Survey Pasar dan SWOT - Usaha Susu Jelly
Dapoer Nisa