PERANCANGAN DESAIN KEMASAN STORY OF SKEWERS BY SATE TAICHAN ZAYN

Pada tahun 2014 Laki-laki asal Jepang ingin memesan sate madura namun laki-laki tersebut tidak menyukai bumbu kacang yang biasa digunakan untuk sate madura oleh karena itu, tercipta campuran bumbu yang diolah sendiri terdiri dari garam dan jeruk nipis ditambah cabai rawit untuk terciptanya rasa pedas. Kepopuleran sate Taichan meningkat pada awal 2016 sate Taichan populer pertama kali di sekitar senayan, Jakarta. Sate berisi daging ayam yang dibakar tanpa bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Hal ini membuat para pelaku bisnis bersaing membuka usaha sate Taichan salah satunya yaitu Story of Skewers By Sate Taichan Zayn merupakan usaha bisnis yang sedang merintis dibidang kuliner. Memiliki ciri khas rasa tersendiri, Daging ayam bagian paha sudah di marinasi terlebih dahulu oleh karena itu, satenya sudah terasa walaupun belum diberi bumbu. Story of Skewers By Sate Taichan Zayn sendiri belum memiliki kemasan yang informatif. Oleh karena itu, dibutuhkan sebuah perubahan perancangan desain kemasan yang dibuat oleh owner untuk meningkatkan nilai dagang produk dengan baik kepada konsumen maupun untuk melindungi produknya. Maka dibutuhkan sebuah perubahan dengan membuat perancangan desain kemasan yang mampu meraih segmentasi pasar sesuai target audiencenya serta menjaga keamanan keutuhan kualitas produk dengan baik. Kemasan berbentuk lunch paper box diharapkan mampu meningkatkan brand awareness sebagai pembeda dengan kompetitor agar membuat dampak lebih baik lagi bagi konsumen. Kemasan memuat informasi namun tetap mempertahankan fungsi kemasannya. Adapun media turunannya seperti kartu loyalitas, menu sheet dan konten Instagram. Menggunakan metode kualitatif yaitu metode pengumpulan data dengan cara wawancara, observasi dan studi literatur. Selain itu metode yang digunakan ialah Design Thinking memuat tentang empathize, define, ideate, prototype dan testing. Adapun data pendukung analisis yaitu matriks SWOT dan arahan kreatif berupa creative brief.