Simulasi Sistem Pengukuran dan Pengaturan Kelembapan Pada Industri Peternakan Ayam Ras Broiler Menggunakan Fuzzy Logic

Ayam Ras Broiler merupakan salah satu komoditi unggas yang memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein asal hewani bagi masyarakat Indonesia. Broiler adalah jenis ternak unggas yang memiliki laju pertumbuhan yang sangat cepat, karena dapat dipanen pada umur 5 minggu. Keunggulan broiler didukung oleh sifat genetik dan keadaan lingkungan yang meliputi makanan, temperature dan kelembapan lingkungan atau yang biasa disebut brooding area dan pemeliharaan. Brooding area pada industri peternakan ayam ras broiler sangat sensitive terhadap perubahan temperature dan kelembapan. Kelembapan tidak kalah penting dan sangat bepengaruh pada pertumbuhan serta perkembangan ayam. Umur ayam menjadi salah satu parameter yang menjadi acuan untuk mengatur kondisi kelembapan pada brooding area, hal ini dikarenakan pengaturan kelembapan tergantung terhadap umur ayam yang berada pada brooding area saat itu. Saat ini masih banyak Industri peternakan ayam ras broiler yang masih menggunakan metode konvensional untuk mengatur kelembapan. Maka dari itu diperlukan sebuah sistem kontrol untuk dapat menghasilkan nilai kelembapan yang sesuai pada brooding area yang dapat bekerja secara berkelajutan dan sesuai dengan kebutuhan kondisi brooding area berdasarkan pembacaan kelembapan pada brooding area serta umur ayam. Perancangan sistem pengukuran dan pengaturan kelembapan ini berupa program simulasi pada software LabVIEW 2015 sebagai pemroses sinyal serta HMI dan source code program simulasi. Sensor kelembapan dan umur ayam direpresentasikan sebagai parameter masukan dalam pemrosesan software LabVIEW dengan metode Fuzzy Logic dan menggunakan exhaust fan sebagai aktuator untuk menghasilkan kecepatan angin sesuai dengan kelembapan yang diperlukan.

Kata Kunci : Ayam Ras Broiler, Brooding Area, Kelembapan, Umur Ayam, LabVIEW 2015, Exhaust Fan