PERANCANGAN DESAIN KEMASAN UMKM NASI BAKAR DAPUR IBU

Dapur Ibu merupakan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang bergerak di bidang bisnis kuliner makanan tradisional yaitu nasi bakar. Dapur Ibu ingin mengembangkan bisnisnya dan menjangkau konsumen lebih jauh salah satunya melalui layanan pesan antar. Di tengah persaingan bisnis makanan, salah satu strategi untuk menarik minat konsumen adalah melalui perancangan desain kemasan yang unik dan mencerminkan citra identitas brand. Sementara, dalam pengemasan Dapur Ibu hanya menggunakan kemasan styrofoam yang tidak mampu menunjukkan identitas, informasi dan karakteristik brand. Selain itu, Dapur Ibu ingin beralih dari penggunaan kemasan styrofoam dengan mencari alternatif kemasan yang lebih aman dan ramah lingkungan. Penelitian ini memiliki tujuan untuk menjelaskan proses perancangan desain kemasan nasi bakar Dapur Ibu yang dapat mengkomunikasikan pesan produk kepada audience. Dengan adanya desain kemasan, diharapkan Dapur Ibu dapat memperluas pengembangan bisnis dan menjawab solusi penggunaan kemasan aman dan ramah lingkungan. Metode yang dilakukan dalam perancangan ini adalah penelitian kualitatif deskriptif dengan pendekatan metode design thinking melalui lima tahap yaitu emphatize, define, ideate, prototype dan test.