PREDIKSI PENGGANTIAN MEDIA PENYARING LIMBAH CAIR PENYUMBAT PADATAN DENGAN LOGIKA FUZZY

Abstrak

Pabrik tempe yang berlokasi di Puspanegara, Kabupaten Bogor masih membuang limbah cair produk residu ke Sungai Cibeber. Dalam satu produksi, pembuat tempe dapat memproses 200-600 kg kedelai menjadi tempe. Satu produksi tempe membutuhkan 6 drum air bersih untuk mencuci, merebus, fermentasi, menggiling, dan menyaring kedelai. Tempe dan tahu limbah cair produksi di Blok Tempe masih perlu ditangani agar tidak mencemari lingkungan. Kira-kira dalam satu produksi, sekitar 12.960 dm3 (liter) limbah cair mengalir ke Sungai Cibeber. Perhitungan ini tidak termasuk air limbah rumah tangga. Limbah produksi memasuki saluran drainase dan terintegrasi dengan air limbah dari rumah tangga. Air sungai keruh, berwarna kuning kehijauan, dan berbau tidak sedap karena polusi. Jika ini tidak segera ditangani, maka lingkungan padat penduduk dan padat karya dapat terganggu. Penyumbatan selama penyaringan belum ditemukan sebelumnya pada skala laboratorium. Dari hasil pengujian keseluruhan diperoleh nilai rata rata sensor turbidity 1 adalah 1476,73 NTU , sensor turbidity 2 diperoleh nilai rata rata adalah 1172,6 NTU dengan selisih kedua sensor tersebut adalah 304,13 NTU,sensor flowmeter memiliki rata-rata nilai adalah 4,85 L/Min, tingkat kelayakan pada hmi diperoleh dengan kategori layak didapat dari kombinasi antara tingkat kekeruhan cukup jernih dan kecepatan laju alir adalah normal. Penyumbatan filter karena limbah padat yang disaring adalah ide penulis untuk diimplementasikan dengan prediksi media penyaring limbah cair”untuk menentukan penggantian media penyaringnya ,Sehingga penyaring limbah padat dapat dideteksi sebelum penyaring tersebut terjadi tidak layak pakai. Logika Fuzzy digunakan untuk menentukan tingkat kelayakan filter pada proses penyaringan limbah cair. Penyaringan terdiri dari tiga tahap dengan bahan yang berbeda, yaitu pasir kuarsa, zeolite, dan arang aktif. Metode penelitian dengan menguji keakuratan prediksi penggantian media penyaring menggunakan logika fuzzy sugeno.