ANALISIS PENJUALAN MAKARONI SCHOTEL DAPUR TAMATIMI

Penulisan ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan penjualan Makaroni Schotel Dapur Tamatimi berdasarkan jumlah produk yang terjual, menganalisis omzet penjualan, Harga Pokok Penjualan (HPP), dan laba, serta mengidentifikasi perkembangan dan fluktuasi penjualan selama periode pengamatan. Metode pengumpulan data dilakukan melalui dokumentasi data penjualan selama periode pelaksanaan usaha, sedangkan analisis data dilakukan secara deskriptif dengan membandingkan jumlah produk terjual, omzet, HPP, dan laba pada Semester 5 dan Semester 6. Hasil analisis menunjukkan bahwa jumlah produk yang terjual pada Semester 5 sebanyak 189 pieces, sedangkan pada Semester 6 sebanyak 130 pieces, sehingga mengalami penurunan sebesar 31,22%. Omzet penjualan menurun dari Rp1.890.000 pada Semester 5 menjadi Rp1.300.000 pada Semester 6. Total HPP menurun dari Rp1.171.800 menjadi Rp806.000, sedangkan laba menurun dari Rp718.200 menjadi Rp494.000. Perkembangan penjualan selama periode pengamatan menunjukkan pola yang fluktuatif, dengan penjualan tertinggi sebanyak 106 pieces dan terendah sebanyak 15 pieces. Hasil tersebut menunjukkan bahwa penjualan Makaroni Schotel Dapur Tamatimi belum mengalami pertumbuhan yang konsisten selama periode pengamatan.