PERANCANGAN KEMASAN PRODUK PIE NANAS UMKM KEYSHA KITCHEN SEBAGAI MEDIA BRANDING

Pie nanas produksi Keysha Kitchen merupakan pastry dengan bahan utama nanas Subang
dengan potensi menjadi oleh-oleh khas Kota Subang. Pie nanas Keysha Kitchen belum
memiliki branding yang kuat karena desain kemasan yang hanya berupa stiker label
berukuran setengah kemasan yang menempel pada bagian depan kemasan. Akibatnya, pie
nanas Keysha Kitchen sulit bersaing dengan produk sejenis dan melakukan ekspansi pasar.
Oleh karena itu, dibutuhkan perancangan desain kemasan untuk menjadi media branding
pie nanas Keysha Kitchen sebagai oleh-oleh khas Kota Subang. Metode penelitian yang
digunakan adalah mixed method (kualitatif dan kuantitatif) dengan melakukan wawancara,
observasi, studi literatur dan penyebaran kuesioner. Data dianalisis menggunakan matriks
SWOT untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, ancaman, dan positioning
produk. Pendekatan yang digunakan yaitu design thinking mengikuti 5 tahap, empathize
(riset data), define (analisis data), ideate (proses desain), prototype (penyusunan dummy),
dan test (uji coba). Hasil penelitian berupa perancangan desain kemasan pie nanas dengan
konsep modern dan ceria. Konsep modern mencerminkan kesan clean dan trendy,
sedangkan konsep ceria merepresentasikan kesan segar yang sesuai dengan karakteristik
nanas Subang. Palet warna hangat digunakan untuk memberikan kesan natural, sementara
gaya flat design digunakan dalam membuat ilustrasi doodle dan nanas. Melalui
perancangan desain kemasan ini, diharapkan dapat mewakili identitas kemasan serta
meningkatkan daya saing produk sebagai oleh-oleh khas Kota Subang.