PERANCANGAN MARKETING COLLATERAL UNTUK MEDIA PROMOSI DALAM MENDUKUNG LAUNCHING CAFE BIALOVA

BiaLova merupakan bisnis kuliner yang berdiri sejak tahun 2020 dan berkembang
menjadi sebuah kafe pada akhir tahun 2026. Di tengah persaingan industri kafe
yang semakin ketat, setiap pelaku usaha dituntut memiliki strategi komunikasi dan
promosi yang efektif agar dapat dikenal oleh masyarakat. Namun, Kafe BiaLova
belum memiliki media promosi yang mampu menyampaikan informasi mengenai
konsep, produk, dan karakter kafe secara jelas dan komunikatif dalam mendukung
kegiatan launching, sehingga diperlukan perancangan marketing collateral dengan
konsep visual yang selaras dengan strategi branding serta penerapan prinsip desain
grafis agar informasi dapat disampaikan secara menarik, dan mudah dipahami oleh
target audiens. Penelitian ini menggunakan metode mixed methods dengan
pendekatan design thinking melalui pengumpulan data berupa wawancara,
observasi, survei kuesioner, dan studi literatur. Pendekatan design thinking
diterapkan melalui tahapan empathise, define, ideate, prototype, dan test untuk
memahami permasalahan, mengembangkan konsep visual, serta menghasilkan
solusi desain media promosi yang sesuai dengan kebutuhan target audiens. Hasil
akhir dalam perancangan ini adalah media promosi berupa: Poster, x-banner, poster
menu, desain sosial media instagram, brosur dan dekorasi kafe (wall sticker) dengan
desain tone and manner berupa Friendly, cheerful dan gaya bahasa ringan. Strategi
visual diwujudkan dalam elemen desain berupa warna pink, tosca dan oranye
dengan desain grid pattern sebagai elemen dekoratif serta style ilustrasi simple
outline yang mendukung kesan dari konsep kafe yaitu playful. Hasil testing dari
perancangan ini dapat membantu memperkuat konsep dan identitas visual kafe
BiaLova guna mendukung kegiatan launching kafe agar tampil lebih menarik,
mudah dikenal, dan memiliki karakter merek yang kuat di tengah persaingan
industri kuliner.