Perancangan Kemasan Makanan Gepuk Sapi Dan Ayam Pada Brand Aykoba Sebagai Media Branding

Aykoba merupakan UMKM kuliner berasal dari Bandung yang memproduksi olahan daging ayam dan sapi, dengan menu andalan seperti gepuk ayam, gepuk sapi, serta ayam cabut tulang. Masalah utama mitra ada pada kemasan lama yang terlalu sederhana, kurang terlindung dari minyak, dan belum mampu mencerminkan kualitas premium serta harga jual produk. Oleh karena itu, perancangan ulang ini dilakukan untuk menciptakan kemasan yang fungsional, higienis, dan memiliki identitas visual yang kuat sebagai sarana branding. Metode perancangan menggunakan mixed methods melalui observasi, wawancara, studi literatur, analisis kompetitor, serta kuesioner kepada 117 responden. Data tersebut dianalisis untuk memetakan kebutuhan konsumen dari sisi visual, material, hingga fungsi wadah pangan olahan. Hasil survei membuktikan bahwa desain visual, bahan food grade, ketahanan minyak, dan inovasi bentuk menjadi pertimbangan utama konsumen saat membeli produk. Sebagai solusi, kemasan baru dirancang menggunakan material art carton berbentuk box dengan sekat di dalamnya. Sisi visual menerapkan pendekatan ilustrasi modern cityscape Landmark Bandung untuk memperkuat identitas lokal. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan daya tarik visual, menjaga keamanan produk, serta meningkatkan citra merek Aykoba di pasar premium nasional dan internasional.