PERANCANGAN KEMASAN UMKM DAPUR MBAK GHINA SEBAGAI MEDIA BRANDING

Perkembangan industri kuliner yang semakin pesat menyebabkan persaingan antar pelaku usaha semakin ketat, sehingga diperlukan strategi branding yang mampu membedakan suatu usaha dari kompetitornya. Salah satu media yang dapat mendukung branding adalah kemasan, yang tidak hanya berfungsi sebagai pelindung produk, tetapi juga sebagai sarana komunikasi visual kepada konsumen. Dapur Mbak Ghina merupakan usaha kuliner rumahan yang masih menggunakan kemasan sederhana sehingga belum optimal dalam melindungi produk dan merepresentasikan identitas merek. Penelitian ini bertujuan merancang desain kemasan yang mampu memperkuat identitas visual dan karakter merek Dapur Mbak Ghina. Metode yang digunakan adalah mix methods, yaitu kombinasi metode kualitatif dan kuantitatif. Data diperoleh melalui wawancara dengan pemilik usaha dan penyebaran kuesioner kepada calon konsumen. Data kemudian dianalisis menggunakan metode SWOT dan dikembangkan melalui pendekatan design thinking yang meliputi tahap empathize, define, ideate, prototype, dan test. Hasil penelitian berupa perancangan kemasan lunch box dengan konsep visual homey dan modern. Konsep ini diwujudkan melalui ilustrasi keluarga yang sedang menikmati hidangan bersama, penggunaan warna-warna hangat, tipografi sans serif, serta tata letak yang sederhana dan informatif. Kemasan juga dirancang dengan struktur yang praktis dan mudah diproduksi. Perancangan ini menghasilkan kemasan yang tidak hanya berfungsi sebagai pelindung produk, tetapi juga sebagai media branding yang mendukung penguatan identitas merek dan citra usaha Dapur Mbak Ghina.