PERANCANGAN DESAIN KEMASAN PRODUK MAKANAN MANIS SEBAGAI MEDIA BRANDING BUTTERJOY.LAB

Pertumbuhan pasar makanan manis serta meningkatnya kebiasaan pembelian secara takeaway dan online mendorong pelaku UMKM kuliner untuk memiliki kemasan yang tidak hanya berfungsi sebagai pelindung produk, tetapi juga sebagai media branding. ButterJoy.Lab merupakan UMKM makanan manis homemade di Tangerang Selatan yang menjual berbagai produk makanan manis seperti brownies, cookies, choux, dan basque burnt cheesecake. Namun, kemasan yang digunakan masih berupa kemasan standar dengan tambahan stiker sederhana, sehingga identitas visual brand belum diterapkan secara konsisten dan struktur kemasan belum sepenuhnya mendukung keamanan produk saat dibawa maupun dikirim. Perancangan ini bertujuan untuk merancang desain kemasan sebagai media branding yang mampu merepresentasikan identitas visual ButterJoy.Lab serta merancang struktur kemasan yang aman untuk mendukung penjualan takeaway dan online. Metode yang digunakan adalah mixed methods melalui observasi, wawancara, kuesioner, studi literatur, analisis kompetitor, dan analisis SWOT. Data yang diperoleh kemudian diolah menggunakan pendekatan Design Thinking melalui tahapan empathize, define, ideate, prototype, dan testing. Hasil perancangan menghasilkan kemasan dengan konsep visual homemade, comfy, minimalist, dan elegant. Konsep tersebut diterapkan melalui skema warna analog hangat, elemen steam mengalir sebagai visual utama, layout clean, white space, serta kombinasi decorative font dan sans serif font. Struktur kemasan dirancang dalam bentuk box dengan handle, sistem auto lock bottom, dan sekat bagian dalam untuk menjaga produk agar tidak saling menempel, bergeser, atau rusak. Perancangan ini diharapkan dapat menjadi solusi kemasan yang fungsional sekaligus memperkuat citra ButterJoy.Lab sebagai brand makanan manis homemade yang hangat, nyaman, dan premium namun tetap terjangkau.

Kata kunci: ButterJoy.Lab, Desain Kemasan, Media Branding, Makanan Manis, Homemade, Design Thinking.