Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Pada Kepuasan Konsumen Di Gerai Mixue Casa Grande Jakarta Selatan

Persaingan industri konsumsi yang semakin meningkat membuat bisnis minuman kekinian menghadapi kompetisi yang ketat. Dalam kondisi tersebut, kualitas pelayanan dan strategi harga menjadi faktor penting dalam mempertahankan kepuasan konsumen. Mixue hadir di Indonesia secara masif dan telah menjadi merek dagang dengan jumlah gerai terbanyak di dunia. Namun, gerai Mixue Casa Grande, Jakarta Selatan, diketahui memiliki penilaian konsumen yang relatif rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan konsumen di gerai tersebut. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode survei. Data dikumpulkan melalui kuesioner menggunakan skala Likert 1–4 yang disebarkan kepada 100 responden, dengan kriteria telah melakukan pembelian di gerai Mixue Casa Grande. Analisis data meliputi uji validitas, reliabilitas, normalitas, multikolinearitas, heteroskedastisitas, koefisien determinasi, uji t, dan uji F menggunakan SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, demikian pula variabel harga. Secara simultan, kedua variabel tersebut juga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Temuan ini mengindikasikan bahwa peningkatan kualitas pelayanan serta penerapan strategi harga yang tepat dapat menjadi langkah strategis untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
Kata kunci: Harga, Kepuasan Konsumen, Kualitas Pelayanan, Mixue Casa Grande Jakarta Selatan,