Analisis Performa & Efisiensi Produktivitas Pada Mesin Es Kristal Tube Dengan Kapasitas 10 Ton Menggunakan Refrigeran R404A di PT Pandu Mahardika Perdana Technician Support

Program Magang dan Studi Independen Bersertifikat (MSIB) di PT. Pandu Mahardika Perdana (PND Ice Machine) memberikan pengalaman praktis dalam bidang teknik pendinginan dan produksi es. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performa dan efisiensi produktivitas Mesin Es Kristal Tube berkapasitas 10 ton menggunakan refrigeran R404A, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi efisiensinya.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi pengamatan langsung, pengumpulan data operasional mesin, serta analisis efisiensi produksi dan konsumsi energi. Data yang dikumpulkan mencakup kapasitas produksi per siklus, tekanan kerja refrigeran, serta faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi performa sistem pendinginan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mesin mampu beroperasi dengan rata-rata produksi 10,5 ton per hari, melebihi spesifikasi awal sebesar 10 ton per hari. Efisiensi penggunaan refrigeran R404A sebanyak 19 kg mendukung optimalisasi siklus pendinginan. Namun, ditemukan fluktuasi dalam parameter operasional, seperti tekanan tinggi dan rendah, waktu siklus, serta losses akibat idle time antar siklus. Faktor-faktor seperti suhu lingkungan dan kualitas air juga berkontribusi terhadap variasi kinerja mesin.

Kesimpulan dari penelitian ini menegaskan bahwa optimasi sistem pendinginan, pemeliharaan berkala, serta penerapan standar keselamatan kerja (K3) yang lebih ketat dapat meningkatkan stabilitas dan efisiensi operasional mesin. Rekomendasi yang diberikan meliputi penjadwalan kerja yang lebih terstruktur, peningkatan komunikasi internal, serta implementasi prosedur troubleshooting yang lebih efektif. Studi ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam peningkatan efisiensi mesin es industri dan mendukung keberlanjutan produksi berbasis teknologi refrigerasi yang optimal.

Kata Kunci: Magang MSIB, Mesin Es Kristal Tube, Efisiensi Produksi, Refrigeran R404A, Optimasi Sistem Pendinginan.