PENERAPAN METODE KANSEI ENGINEERING DAN ROUGH SET DALAM PENGEMBANGAN KEMASAN PRODUK SEBLAK

Kepopuleran seblak di kalangan masyarakat Indonesia membuat para pelaku usaha seblak banyak ditemukan. Namun masih banyak pelaku usaha tersebut melupakan unsur penting dalam penjualan produk yaitu kemasan. Salah satunya adalah UMKM Raja Seuhah yang dimana kondisi kemasan seblak yang dijual oleh UMKM tersebut saat ini masih sederhana, tidak menarik, tidak ramah lingkungan dan mudah tumpah. Tujuan dari penelitian ini yaitu merancang desain kemasan yang tepat untuk kemasan produk seblak sesuai dengan preferensi konsumen, melalui metode Kansei Engineering. Metode yang digunakan adalah metode Term Frequency Inverse Document Frequency (TF IDF) untuk membobotkan kata Kansei, Principal Component Analysis (PCA) untuk mereduksi dan mengelompokkan kata Kansei menjadi konsep, dan Rough Set untuk menentukan elemen desain terpilih pada tiap konsep berdasarkan decision rules. Untuk memperoleh kata Kansei menggunakan metode TF IDF dengan bahasa pemrograman python. Penelitian ini menghasilkan 19 kata Kansei dengan bobot tertinggi dan sudah dinyatakan valid dan reliabel. Kata Kansei yang sudah dinyatakan valid dan reliabel kemudian diekstrasksi menggunakan Principal Component Analysis (PCA) sehingga menghasilkan dua konsep desain yaitu “Standar Sekali Pakai” dan “Praktis aman Minimalis”. Konsep yang telah didapat lalu dievaluasi terhadap elemen kemasan menggunakan Rough Set. Elemen desain yang didapat pada konsep “Standar Sekali Pakai” yaitu, feature (V1) no feature (5), body (V2) rounded (4), top (V3) gradual, material (V4) rigid plastic (1), color (V5) hot color (1), surface design (V1) sleeve paper (3), illustration (V2) illustration (1), design concept (V3) fun (2), dan font (V4) san serif (2). Elemen desain pada konsep “ Praktis aman minimalis” yaitu feature (V1) no feature (5), body (V2) rounded prism (2), top (V3) flat prism (2), material (V4) rigid plastic (1), color (V5) material color (3), surface design (V1) label atau stiker (2), illustration (V2) no illustration (3), design concept (V3) simple (1), dan font (V4) script (4).
Kata Kunci: kansei engineering, kemasan seblak, PCA, rough set, TFIDF