Perancangan dn Analisis Kinerja Unit Saponifikasi Minyak Jelantah menjadi Sabun Cuci Padat berbasis Adsorpsi Activated Carbon

Di Kota Bontang, pengumpulan minyak jelantah telah dilakukan melalui program pengelolaan limbah berbasis masyarakat yang dijalankan oleh Salin Swara bersama mitra binaan PT Badak NGL, dengan jumlah minyak jelantah yang terkumpul mencapai sekitar 100 liter per bulan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi operasi yang terbaik dari proses saponifikasi minyak jelantah hasil pemurnian serta merancang unit pengolahan sabun cuci padat berbahan baku minyak jelantah yang dapat diterapkan pada skala masyarakat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan hot treatment menggunakan karbon aktif menghasilkan kualitas minyak jelantah terbaik dan dipilih sebagai bahan baku pembuatan sabun. Kondisi operasi terbaik proses saponifikasi cold process diperoleh pada volume larutan NaOH sebesar 22 mL, kecepatan pengadukan 100 rpm, dan waktu pengadukan 11 menit, yang memenuhi keempat persyaratan SNI 3532:2021. Hasil rata-rata pengujian pada skala pilot menunjukkan bahwa parameter pH sebesar 10,13, bahan tak larut dalam etanol sebesar 0,79%, dan alkali bebas sebesar 0,0015% memiliki keterulangan yang baik, namun kadar air masih mengalami peningkatan dibandingkan skala laboratorium akibat pengaruh perubahan skala proses yaitu sebesar 25s,84% sehingga belum memenuhi standar. Berdasarkan hasil penelitian, minyak jelantah hasil pemurnian memiliki potensi yang baik sebagai bahan baku alternatif dalam pembuatan sabun cuci padat. Meskipun demikian, optimasi lebih lanjut pada tahap scale-up, masih diperlukan untuk memperoleh kualitas produk yang lebih konsisten pada skala produksi yang lebih besar.