Rancang Bangun Sistem Pengaduk dan Pemanas dengan Monitoring Suhu, pH, Level, dan RPM pada Produksi Sabun Cuci Padat

Produksi sabun cuci padat dari minyak jelantah memerlukan sistem pengaduk dan pemanas yang dilengkapi monitoring untuk memantau proses produksi. Penelitian ini bertujuan merancang, membangun, dan menguji sistem pengaduk dan pemanas dengan monitoring suhu, pH, level, dan RPM berbasis Arduino Uno R3. Metode penelitian meliputi perancangan, fabrikasi, perakitan, pengujian sistem, serta evaluasi mutu sabun berdasarkan pH, kadar air, dan karakteristik fisik. Hasil penelitian menunjukkan sistem monitoring mampu menampilkan parameter suhu, level cairan, pH, dan RPM secara real-time. Sabun yang dihasilkan memiliki pH 10,19, kadar air 29,08%, aroma yang wangi, dan tidak mudah hancur. Namun, warna sabun masih kurang seragam, teksturnya belum homogen, serta masih terdapat sedikit minyak pada beberapa bagian permukaan. Kondisi tersebut diduga dipengaruhi oleh penurunan kecepatan putar motor dan suhu larutan NaOH sekitar 45°C saat pencampuran.