PERANCANGAN MARKETING COLLATERAL JSSS KOPI TIAM SEBAGAI MEDIA BRANDING

Perkembangan industri coffee shop yang semakin kompetitif menuntut pelaku
usaha untuk memiliki strategi branding yang terintegrasi. JSSS Kopi Tiam masih
menghadapi permasalahan berupa media branding yang belum terstruktur,
ketidakkonsistenan komunikasi visual, serta rendahnya tingkat brand awareness,
yang ditunjukkan oleh 55,1% dari 107 responden belum mengenal JSSS Kopi
Tiam. Penelitian ini bertujuan merancang marketing collateral sebagai media
branding yang mampu memperkuat identitas visual serta meningkatkan brand
awareness JSSS Kopi Tiam. Metode yang digunakan meliputi observasi,
wawancara, analisis SWOT, penentuan target audience, consumer insight,
positioning, creative brief, serta pengembangan desain menggunakan pendekatan
Design Thinking. Hasil perancangan diwujudkan dalam media Instagram Feeds,
standing banner, standing mirror, dan merchandise yang menerapkan
prinsip-prinsip desain grafis secara konsisten sehingga menghasilkan identitas
visual yang terintegrasi. Berdasarkan hasil testing, media yang dirancang dinilai
mampu memperkuat identitas merek, meningkatkan daya tarik visual, serta
berpotensi memperluas jangkauan audiens dan mendukung peningkatan
kunjungan serta penjualan JSSS Kopi Tiam.