PERANCANGAN BUKU KATALOG SEBAGAI MEDIA PROMOSI ONi-C BUBUR ORGANIK

Tumbuhnya kebutuhan masyarakat modern terhadap konsumsi produk yang praktis, sehat, dan mudah didapat menciptakan persaingan yang kini ketat di industri UMKM kuliner, khususnya pada segmen makanan organik. Dalam memenangi persaingan tersebut, pelaku usaha kini dituntut tidak hanya fokus pada mutu produk, tetapi juga wajib menyediakan media pemasaran yang informatif, menarik, dan selaras dengan citra merek. ONi-C menghadapi kendala dalam hal ini, komunikasi dengan konsumen serta calon mitra waralaba belum berjalan optimal karena belum tersedianya media promosi yang representative. Penelitian ini bertujuan untuk mengonsep desain promosi yang mampu mempresentasikan ONi-C sebagai produk makanan yang menawarkan makanan sehat siap saji yang praktis, halal, dan mudah. Metode yang diterapkan adalah kuantitatif dan kualitatif dan melakukan tahapan brainstorming (mindmap, moodboard, sketsa, digitalisasi). Dalam mengidentifikasi kebutuhan klien, karakteristik target pasar, dan efektivitas media yang sudah ada, pengumpulan data dilakukan secara komprehensif lewat teknik observarsi, wawancara mendalam, survey, kuesioner, studi literatur dan menganilisis SWOT. Menurut hasil analisis data, konsep yang digunakan ini menerapkan pendekatan visual yang didasarkan pada key message yang menekankan kualitas produk dan kepercayaan terhadap bahan baku yang digunakan dan penerapan tone and manner yang alami, simple, dan profesional. Konsep ini diwujudkan dengan menggunakan desain yang menampilkan beberapa elemen-elemen bahan makanan, penggunaan tipografi sans serif, layout, serta pemilihan warna yang sesuai dengan konsep desain. Dengan demikian konsep desain ini mampu menjadi fondasi utama dalam memperkuat citra merek, meningkatkan kepercayaan audiens, serta mendukung perluasan pasar ONi-C secara lebih terarah.

Kata kunci: Media promosi, visual, kuliner, citra merek, Bubur Organik