PENINGKATAN KINERJA BOILER KAPASITAS 25 LITER PADA SISTEM PENGERING IKAN BERBASIS UAP SUPERHEAT SKALA LABORATORIUM

Proses pengeringan ikan tradisional memakan waktu lama dan sangat bergantung pada cuaca, sehingga teknologi pengeringan uap superheat merupakan alternatif yang lebih efisien. Namun, boiler sebagai komponen yang menghasilkan uap berpotensi kehilangan panas ke lingkungan jika tidak diisolasi, yang dapat mengurangi efisiensi termal dan meningkatkan konsumsi bahan bakar. Studi ini bertujuan untuk menentukan karakteristik operasional boiler pipa api 25 liter sebelum dan sesudah diisolasi. Metode yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan eksperimental pada tekanan operasi 1 atm dengan bahan bakar LPG. Kinerja boiler dianalisis menggunakan metode langsung dengan membandingkan kondisi tanpa isolator dengan variasi isolator ceramic fiber dengan ketebalan 25 mm dan 50 mm serta rockwool dengan ketebalan 25 mm. Hasil menunjukkan bahwa boiler tanpa isolator memiliki kinerja terendah, dengan kehilangan panas 526,20 W, efisiensi termal 61%, dan Specific Fuel Consumption (SFC) 0,09055 kg bahan bakar/kg uap. Pemasangan isolator dapat secara signifikan meningkatkan kinerja boiler. Isolator ceramic fiber 50 mm memberikan hasil terbaik, mengurangi heat loss hingga 98,51 W, meningkatkan efisiensi hingga 85%, dan mengurangi SFC hingga 0,06461 kg bahan bakar/kg uap. Kinerja ini disebabkan oleh ketebalan 50 mm yang paling mendekati ketebalan optimum teoritis material, yaitu 60,2 mm.